Посещение предприятия

28.10.2022 г. учащиеся учебной группы 109оп отделения профессий общественного питания посетили предприятие -  ресторан «Мегаполис» ОАО «Веста - Борисов».

Ребята узнали о принципах работы   цехов механической и тепловой обработки сырья. Будущие повара познакомились с работой нового высокотехнологичного оборудования: индукционных плит, пароконвектоматов, конвекционных печей, коптильного оборудования, электрогриля.

Видеопрезентацию о базовом предприятии учащимся   представила Мядел Татьяна Борисовна, начальник сектора общественного питания.