Республиканская акция «Твое профессиональное образование» на отделении профессий общественного питания

27 мая 2022 года в учреждении образования «Борисовский государственный колледж», на отделении профессий общественного питания в рамках Республиканской акции «Твое профессиональное образование» для учащихся учреждений общего среднего образования проведены мастер-классы с возможностью выполнения школьниками профессиональных проб.

Мастер-класс «Искусство складывания салфеток»

Этот мастер-класс предоставил много информации о салфетках: от истории их возникновения до различных способов украшения стола и правил их использования. 

Мастер-класс «Художественная роспись пряников»

Мастер-класс раскрыл технологию приготовления пряничного полуфабриката, формование, выпечку, технологию и пошаговое приготовление отделочных полуфабрикатов, а также художественную роспись пряников.

Мастер –класс «Лепка из соленого теста»

Мастер-класс познакомил с историей возникновения соленого теста, технологическими возможностями этого материала, его особенностями в процессе лепки.

Преподаватели и мастера производственного обучения отделения профессий общественного питания рассказали о значимости, актуальности и престижности профессий «Повар», «Кондитер». Учащиеся  продемонстрировали мастер-классы с наглядно-выставочным сопровождением, дегустацией и маленькими презентами.